一、产品优势
二、产品分类、功能与应用
1.斩拌类
序号 | 产品 | 功能 | 应用 |
1 | TARI K7 | 碎肉制品和乳化肉泥用磷酸盐胶连剂 | 相当于最终产品的0.3-0.5% |
2 | FIBRISOL 417 | 碎肉制品和乳化肉泥用磷酸盐胶连剂 | 相当于最终产品的0.3-0.5% |
3 | TARI MIX Frankfurter | 法兰克福风味及产品质构稳定剂 | 相当于最终产品的0.6-1.0% |
4 | TARI MIX Vienna | 维也纳风味及产品质构稳定剂 | 相当于最终产品的0.6-1.0% |
5 | TARI MIX Pariser | 巴黎风味及产品质构稳定剂 | 相当于最终产品的0.6-1.0% |
2.腌制、注射类
3.特殊应用产品
4.水产、鱼制品
复配肉制品水分保持剂 ：
mck008.pdf
